Nos produits

À la ferme Noel, nous vous proposons plusieurs produits issus directement de notre propre production ou transformés sur place. Nous favorisons donc le circuit court afin de garder un retour sur nos produits et des contacts plus humains avec vous !

Afin d’éviter les files d’attente sur le pas de notre porte, nous vous suggérons de réserver vos produits à l’avance (la veille) par téléphone 0472 706 706 ou e-mail fermenoel@gmail.com.

Lait de chèvre cru

Grâce à nos chèvres, nous avons un apport régulier en lait cru. N’hésitez pas à varier les plaisirs et gouter ce délicieux lait brut vendu au litre.
Le lait de chèvre est moins allergisant et beaucoup mieux toléré par le personnes allergiques au lactose.

Attention: ce produit n’est disponible que entre mi-mars et début octobre afin de garantir le bien être de la maman des petits.

Fromage de chèvre

Le caractère fort et doux de nos fromages égaillera vos papilles.
Ils sont préparés sur place directement après la traite de nos chèvres, sans refroidissement, ni réchauffage, afin de conserver tous les nutriments.
Ils peuvent être épicé ou non selon vos gouts.

Attention: ce produit n’est disponible que entre mi-mars et début octobre afin de garantir le bien être de la maman des petits.v

Yaourt

Avec notre lait, nous produisons également notre yaourt nature ou fruité maison riche en calcium.

Attention: ce produit n’est disponible que entre mi-mars et début octobre afin de garantir le bien être de la maman des petits.

Oeufs

L’authentique oeuf de nos grand-mères. Nos oeufs sont pondus par nos poules élevées en plein air qui gambades au grés du vent dans nos jolies prairies.

Mouton

Les moutons de Champlon, notre race est le résultat d’une sélection longue de 40 ans par un ami éleveur passionné. Ce mouton unique se distingue des races communes par son gabarit hors-norme, la qualité gustative de sa viande et sa capacité naturelle de reproduction sans assistance vétérinaire.
Nos moutons sont élevés en plein air.